Treinamento Bombom de Pistache e Laranja Confit

Aprenda a criar um bombom sofisticado e valorizado, dominando todas as etapas do Bombom de Pistache e Laranja. Neste treinamento exclusivo, você descobrirá técnicas profissionais para produzir uma casquinha fina, recheio cremoso e um equilíbrio perfeito entre o pistache e a laranja de forma prática e objetiva.

O QUE VOCÊ VAI APRENDER?

Uso da Pasta de Pistache – Como aplicar essa base no recheio para potencializar o sabor e a textura do bombom.
Laranja Confit – Técnica para equilibrar a acidez e realçar os sabores do recheio.
Caramelo com Pistache – Um toque sofisticado para um contraste irresistível.
Praliné de Pistache – Como obter crocância e sabor intenso para um diferencial no bombom.
Ganache Perfeita – Produza um recheio cremoso e estruturado com o sabor marcante do pistache.
Técnica de Temperagem Método Gustavo Ono – Domine a cristalização do chocolate para um acabamento impecável.
Pintura e Efeito Artístico – Aprenda a decorar seus bombons para valorizar ainda mais sua produção.
Finalização e Armazenamento – Dicas para manter a qualidade e aumentar a durabilidade.

BENEFÍCIOS DO TREINAMENTO

Acesso ILIMITADO – Assista quantas vezes quiser, no seu ritmo.
Treinamento Completo com 2h30 de Conteúdo – Um material detalhado, cobrindo cada etapa do processo.
Apostila exclusiva com todas as informações para consulta sempre que precisar.
Suporte em 72 horas para esclarecer dúvidas e aprimorar suas técnicas.

💡 Agora você pode acessar o treinamento gravado e aprender a criar bombons refinados para elevar seu nível na chocolateria!

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