Treinamento Bombom Aveludado de Creme Brûlée

Descubra o segredo por trás dos bombons aveludados recheados para vender muito!

Agora você pode ter acesso ao treinamento completo e gravado, onde ensino passo a passo como produzir um bombom sofisticado, com casquinha crocante e recheio ultra cremoso, inspirado na clássica sobremesa francesa.

Domine técnicas profissionais para um acabamento impecável e um sabor irresistível.
Apostila Digital Completa com receita detalhada e todos os segredos do preparo.
Acesso Ilimitado à Gravação – Assista quando e onde quiser, no seu ritmo.

ACESSAR

O que você vai aprender neste treinamento? 🍫✨

Fundamentos do Chocolate: Conheça os diferentes tipos de chocolate e suas aplicações.

Segredos do Creme Brûlée: Entenda a estrutura clássica dessa sobremesa francesa e como aplicá-la ao bombom.

Derretimento e Pré-Cristalização: Aprenda a técnica do banho-maria invertido para um chocolate perfeito.

Casquinhas Finas e Uniformes: Domine o uso correto dos moldes para um acabamento impecável.

Ganache de Creme Brûlée: Produza um recheio delicioso e de longa validade, ideal para vendas e presentes.

Crocante de Caramelo: Adicione um toque especial com um crocante que mantém sua textura por mais tempo.

Pintura Aveludada: Aprenda a técnica que transforma seus bombons em verdadeiras joias da confeitaria.