Dois clássicos irresistíveis da confeitaria agora ao seu alcance! Neste curso completo, você aprenderá a preparar pães de mel e alfajores incríveis, com massas macias, recheios generosos e acabamento impecável, prontos para encantar clientes e aumentar suas vendas.

✔️ Massas Perfeitas: Técnicas para pães de mel e alfajores macios, aromáticos e irresistíveis.
✔️ Banho e Finalização Profissional: Como cobrir seus doces com chocolate brilhante e textura impecável.
✔️ Recheios Lucrativos: Doce de leite, brigadeiro e variações gourmet que agregam valor ao seu produto.
✔️ Armazenamento e Conservação: Dicas para manter textura, frescor e aumentar a validade dos seus doces.
✔️ Personalização para Vendas: Como adaptar receitas para datas comemorativas e eventos especiais.
✔️ Precificação Estratégica: Aprenda a calcular custos e definir preços para maximizar seus lucros.

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Os pães de mel e alfajores são doces tradicionais que nunca saem de moda e possuem uma enorme aceitação no mercado. Com as técnicas certas, você poderá produzir versões incríveis, que conquistam pelo sabor e pela apresentação profissional. E o melhor? São produtos altamente lucrativos e perfeitos para vender o ano inteiro!